合成保存料・合成着色料・合成色素・漂白剤は一切使用していない醸造食品。
静岡県に古くから伝わる自家醸小麦金山寺を工場規模で昔ながらの製法を再現して出来た伝統的な食品です。
当社独自の製法と品質を持ち、独自の技術による殺菌を行っております。
塩分6％の甘口タイプで年代性別を問わず幅広い客層にご愛顧頂いております。
他者同様商品に比べ吟味された良質の原料を使用しております。